伊予市立由並小学校

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    由並小学校は、しずむ夕日が立ち止まる伊予市双海町にあります。
    本校区は、前方に伊予灘が開け、周囲の牛の峯や本尊山など豊かな自然、人、文化施設等に恵まれた地域です。
    また、古くから開けた地域だけに歴史を感じさせる文化遺産が地域に多く残っています。
    これまで、多くの先輩方や子どもたちの努力と協力、保護者や地域の方々の温かい理解と支援により、輝かしい伝統と価値ある歴史を刻んできています。

 

 

 
〒799-3207
愛媛県伊予市双海町髙岸甲867番地
TEL 089-986-5046
FAX 089-986-5047  

調理実習「ジャーマンポテト」作り

2021年12月1日 13時22分
5・6年生

 1・2時間目の家庭科の時間に、5・6年生は「ジャーマンポテト」作りをしました。熱の通りにくいじゃがいもは、短冊切りにした後に、下ゆでをしました。土の中にできる根菜類は、水のうちから鍋に入れておくことを、子どもたちはしっかりと覚えていました。じゃがいもは、鍋の湯が沸騰したところでざるに揚げて湯切りをし、あらかじめ妙めておいた玉ねぎといっしょに妙めました。ベーコンを加えて全体に熱が通ったところで、塩こしょうで味付けをして仕上げました。1学期よりも班の協力ができており、手際よくおいしく仕上げました。思ったより簡単においしく仕上がったので、家でも作ろうと思った子もいたようです。

 りんごの皮むきもしました。皮むきには、悪戦苦闘していました。包丁を使って切ることはできても、皮をむくとなると難易度がぐっと増します。危なげなく上手にできるようになるには、練習が必要だと感じた子どもたちでした。